明洞大教会を出て、テクテク歩いてこちらまでやってきました。
コートが要るか要らないか位の気温なので歩くには調度良いです。
『南山韓屋村』
南山(ナムサン)の麓に韓国の昔の家屋の韓屋(ハノッ)や伝統庭園などを再現して作られた公園です。
韓国ドラマ《スキャンダル》のロケ地にもなったところです。
入場料無料だし、韓服(チマ・チョゴリ)を着て伝統音楽鑑賞などを楽しめる
体験プログラム「美秀茶(ミスダ)」なども楽しむことができます。
ちなみに、今回韓国8回目の友人は、昨年の秋に一人で来て、ここでお団子作りやお茶の講習を受けたそうです。

ここからもソウルタワーが見えます。






南山韓屋村を出て地下鉄に乗って明洞へ帰ります。
そこからは旅行社のパックに無料で付いていたオプショナルツアーに参加する事に!
行き先は 《カジノ》
カジノって賭け事するところなんですよねぇ。
無料だし参加してみましたが私たちにはちょっと無縁?少しだけスロットマシンをしましたが
後は無料の飲み物を貰って、沢山の人達が色んなゲームをしているのを見学だけ!
まぁ、この日は歩き回っていたのでちょっとした休憩になりました(笑)

さて、英気を養った私達はまた元気良く夜の街へ出ます!
明日の買い物の下見で南大門へ。
こちらも夜は屋台が出ています。

屋台のおばちゃんの呼び込みに釣られてちょいとツマミ食い♪



ほんの200〜300円位で美味しいチヂミを食べます♪
どこにどんなお店が有るのか見てまわりながらホテルの近くまで帰ってくるとなんだかいい匂いが〜〜
チキンの焼ける匂いに惹きつけられてまたお店に入る私達(笑)
【BBQ CHICKEN】

日本で言うケンタッキーフライドチキンみたいなんかなぁ?って思ったらちょっと違うみたい・・・?
周りにはお酒を飲んでる韓国の人もいっぱい居ます。
勿論、私達もビールやら桂花陳酒?(梅酒みたいな味)やらを・・・

水キムチとポップコーンはもれなく付いているみたい♪


2種類のチキンをオーダー。
シナモンなどのスパイスが効いていてとっても美味しい〜♪


シーザーサラダ?も、とっても美味しい。
サラダのような物を食べたかったのでこれは本当に正解でした!

しかし、改めてこうやって見てみると、3人でどれだけ食べてるんよ〜って感じですよね。
我ながら関心してしまいます(笑)
まぁ、この日の活動量もかなりなもんだったので良しとしましょう...
もちろん、ホテルに帰った私達、爆睡でありました(笑)
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コートが要るか要らないか位の気温なので歩くには調度良いです。
『南山韓屋村』
南山(ナムサン)の麓に韓国の昔の家屋の韓屋(ハノッ)や伝統庭園などを再現して作られた公園です。
韓国ドラマ《スキャンダル》のロケ地にもなったところです。
入場料無料だし、韓服(チマ・チョゴリ)を着て伝統音楽鑑賞などを楽しめる
体験プログラム「美秀茶(ミスダ)」なども楽しむことができます。
ちなみに、今回韓国8回目の友人は、昨年の秋に一人で来て、ここでお団子作りやお茶の講習を受けたそうです。

ここからもソウルタワーが見えます。






南山韓屋村を出て地下鉄に乗って明洞へ帰ります。
そこからは旅行社のパックに無料で付いていたオプショナルツアーに参加する事に!
行き先は 《カジノ》
カジノって賭け事するところなんですよねぇ。
無料だし参加してみましたが私たちにはちょっと無縁?少しだけスロットマシンをしましたが
後は無料の飲み物を貰って、沢山の人達が色んなゲームをしているのを見学だけ!
まぁ、この日は歩き回っていたのでちょっとした休憩になりました(笑)

さて、英気を養った私達はまた元気良く夜の街へ出ます!
明日の買い物の下見で南大門へ。
こちらも夜は屋台が出ています。

屋台のおばちゃんの呼び込みに釣られてちょいとツマミ食い♪



ほんの200〜300円位で美味しいチヂミを食べます♪
どこにどんなお店が有るのか見てまわりながらホテルの近くまで帰ってくるとなんだかいい匂いが〜〜
チキンの焼ける匂いに惹きつけられてまたお店に入る私達(笑)
【BBQ CHICKEN】

日本で言うケンタッキーフライドチキンみたいなんかなぁ?って思ったらちょっと違うみたい・・・?
周りにはお酒を飲んでる韓国の人もいっぱい居ます。
勿論、私達もビールやら桂花陳酒?(梅酒みたいな味)やらを・・・

水キムチとポップコーンはもれなく付いているみたい♪


2種類のチキンをオーダー。
シナモンなどのスパイスが効いていてとっても美味しい〜♪


シーザーサラダ?も、とっても美味しい。
サラダのような物を食べたかったのでこれは本当に正解でした!

しかし、改めてこうやって見てみると、3人でどれだけ食べてるんよ〜って感じですよね。
我ながら関心してしまいます(笑)
まぁ、この日の活動量もかなりなもんだったので良しとしましょう...

もちろん、ホテルに帰った私達、爆睡でありました(笑)
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さて、2日目の朝です。
韓国での朝はまず何を食べたいかと言うと、お粥です。
やっぱり、食べることから始まるのかぁ〜と思ってませんか?そこの、あ・な・た!
今回は前回のリベンジですから、日本でもちゃんと下調べもして有ります!エヘン...
韓国版ぐるなびクーポンみたいなの有るんですよ!
興味のある方はこちらのサイト→ KONEST(コネスト) を見て、グルメのサイトからクーポンをGetして下さいね。
韓国の色々な情報も豊富なサイトです。
で、このクーポン↓を握り締めて一目散に向かいます。

【明洞栄養粥・栄養餃子】
もうすでにお店の中はいっぱいで10人位並んでいました

明洞のお店の看板にはどこでも日本語が書いてあります。
日本人観光客で成り立っている町ですね。

勿論、メニューも日本語。
昨日の焼肉に比べたら、お粥にしてはちょっと高い?だから10%引きは大きいよね(笑)


キムチやおかずは食べ放題!でも取りすぎに注意とのこと!

お粥意外に食べたくなったので餃子もオーダー。
これは正式には『マンドゥ』と言います。
こちらのお店ではジャガイモから皮が作られているそうでモチッとしていてとっても美味しいです♪

3人揃って【あわび粥】
朝にお粥って胃に優しいですね。

【水キムチ】も付いています。

さて、お腹も満たした事だし、テクテク歩いて明洞聖堂へGO!
食べてばかりじゃなくてちゃんと観光もしたんですよ。
今回はほんとに沢山歩いた旅でした。地下鉄もTモニーカードという物を買って乗りまくりました(笑)
日本でいうピタパやイコカカードのような物です。
韓国の地下鉄の駅はエスカレーターが少なくてほんとにしんどかった
韓国の人って元気だわぁ(余談)
こちらの正式名は...
『カトリック明洞大教会』



偶然にも...結婚式に出席してしまいました...綺麗なお嫁さん

美しい教会。そして、かつて美しかった?私達...記念撮影パチリ

一人旅風韓国人カメラおじさんと、撮り合いっこしました(笑)
今日はこの辺で〆ておきましょうか。
つづく → 2日目No.2へ
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韓国での朝はまず何を食べたいかと言うと、お粥です。
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【明洞栄養粥・栄養餃子】
もうすでにお店の中はいっぱいで10人位並んでいました


明洞のお店の看板にはどこでも日本語が書いてあります。
日本人観光客で成り立っている町ですね。

勿論、メニューも日本語。
昨日の焼肉に比べたら、お粥にしてはちょっと高い?だから10%引きは大きいよね(笑)


キムチやおかずは食べ放題!でも取りすぎに注意とのこと!

お粥意外に食べたくなったので餃子もオーダー。
これは正式には『マンドゥ』と言います。
こちらのお店ではジャガイモから皮が作られているそうでモチッとしていてとっても美味しいです♪

3人揃って【あわび粥】
朝にお粥って胃に優しいですね。

【水キムチ】も付いています。

さて、お腹も満たした事だし、テクテク歩いて明洞聖堂へGO!
食べてばかりじゃなくてちゃんと観光もしたんですよ。
今回はほんとに沢山歩いた旅でした。地下鉄もTモニーカードという物を買って乗りまくりました(笑)
日本でいうピタパやイコカカードのような物です。
韓国の地下鉄の駅はエスカレーターが少なくてほんとにしんどかった
韓国の人って元気だわぁ(余談)こちらの正式名は...
『カトリック明洞大教会』



偶然にも...結婚式に出席してしまいました...綺麗なお嫁さん


美しい教会。そして、かつて美しかった?私達...記念撮影パチリ


一人旅風韓国人カメラおじさんと、撮り合いっこしました(笑)
今日はこの辺で〆ておきましょうか。
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3月の連休を利用して韓国旅行してきました。い、今頃やっとUP?
昨年も友人と2人で行ったのですが、2人とも初めてだったので旅行社(ガイドさん)任せにしすぎて
7〜8割は満足できなかったと言う苦い経験が・・・
今回はその友人は行けなかったのですが、女2人が女3人に変わってリベンジです
今回はその1人が韓国はもう8回目という心強さ!
しかも、昨年の秋は1人で訪れたというツワモノ!?...それにしても、専業主婦である彼女を
快く旅行させてくれる旦那様には敬服いたします m(__)m
その彼女がわざわざ広島から出てきてくれて私たちを引率して(?)関空から旅立ちました

10時位の出発だったせいか?食事は出なくておつまみのみ...
勿論、ワインは飲みましたけどね(笑)

着いて一番に何をしたかと言うと・・・
ロッテ百貨店の免税店に案内されたのだけど、ブランド物にあまり興味が無く
お腹がすいている私達はすぐに地下(いわゆるデパチカ)に降りて行って、
以前旅行した時に残っていた小銭をかき集め(まだ両替してないので)、
キムパプ(海苔巻き)を頬張り、先日ぶらりんさんがお勧めしていたこれ
を購入して
いそいそと待ち合わせの免税店の階へ戻ったのでした(笑)
その晩、ホテルで飲んだら美味しかった〜〜

私たちのホテルは地下鉄の南大門駅の近くで、向かう途中、このソウルタワーが見えます。

前回は繁華街から少し離れたホテルだったので夜に歩いて出かけるのは恐くて出来なかったのですが
今回は明洞(ミョンドン)にも南大門にも歩いていける便利なホテルです。
少し休憩してからさっそく明洞へGo!

食いしん坊集団はまずは晩御飯の事しか頭に有りません!
フェイスショップのお姉さんに美味しいお店を聞いたら、自分たちもよく食べに行くと言う
お店を教えてくれました。
“オウガ”
焼肉屋さんです。今回3人の一番食べたかったものは焼肉。
特に鋏で切って食べると言う(テレビで観たことのある)サムギョプサル。


まだ、少し時間が早いので一番乗り〜

まず、お野菜が出てきました。
ゴマの葉を始め、名前のわからない葉っぱがいっぱい!綺麗だなぁ。

2種類の定食を2つと1つに分けて注文して、味付け豚カルビを1つ更に注文します。
定食のお値段は14,000ウォンでだいたい1,000円位だから安い!
【三枚肉】これね!豚のバラ肉で食べたかったお肉。カリカリに焼いて食べます。


【味付け豚カルビ】これはとっても柔らかくて美味しかったです♪

ビールも280円位。

あっさりとしたビールで美味しい。

まず、ナムルやキムチなどがゾロゾロ出てくるのでこれをアテにしてビールを飲むだけでも
お腹がいっぱいになりそう〜

さぁ、いよいよ焼きますよ〜。
焼いたお肉はたっぷりの葉っぱで巻いて食べると美味しいのです。
キムチも一緒に巻いたりしてもナイスです。
野菜はお代わりできるんですよ。

憧れのジョキジョキする鋏チャン♪


ご飯は竹筒で出てきました。
炭が入ってます。それを取って食べるとモチモチしたご飯で美味しい。
銀杏とかも入ってました。

お肉は柔らかくて、ほんとに美味しかった!(豚の方が絶対お勧めです)
1人2,000円もせずにこれだけ美味しくお腹一杯食べることが出来た3人組は
気分は軽やかに、お腹は重く、明洞の街へ繰り出すのでした(笑)

明洞には屋台がたくさん出ていて、こんな物も売っていました。
これ↓はお芋をクルクルと延ばして揚げているそうです。
食べなかったけど面白いからお写真だけパチリ

こうやって、1日目ブラリブラリまずは視察?してホテルへ戻ったのでした。
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昨年も友人と2人で行ったのですが、2人とも初めてだったので旅行社(ガイドさん)任せにしすぎて
7〜8割は満足できなかったと言う苦い経験が・・・
今回はその友人は行けなかったのですが、女2人が女3人に変わってリベンジです

今回はその1人が韓国はもう8回目という心強さ!
しかも、昨年の秋は1人で訪れたというツワモノ!?...それにしても、専業主婦である彼女を
快く旅行させてくれる旦那様には敬服いたします m(__)m
その彼女がわざわざ広島から出てきてくれて私たちを引率して(?)関空から旅立ちました


10時位の出発だったせいか?食事は出なくておつまみのみ...

勿論、ワインは飲みましたけどね(笑)

着いて一番に何をしたかと言うと・・・
ロッテ百貨店の免税店に案内されたのだけど、ブランド物にあまり興味が無く
お腹がすいている私達はすぐに地下(いわゆるデパチカ)に降りて行って、
以前旅行した時に残っていた小銭をかき集め(まだ両替してないので)、
キムパプ(海苔巻き)を頬張り、先日ぶらりんさんがお勧めしていたこれ
を購入していそいそと待ち合わせの免税店の階へ戻ったのでした(笑)
その晩、ホテルで飲んだら美味しかった〜〜


私たちのホテルは地下鉄の南大門駅の近くで、向かう途中、このソウルタワーが見えます。

前回は繁華街から少し離れたホテルだったので夜に歩いて出かけるのは恐くて出来なかったのですが
今回は明洞(ミョンドン)にも南大門にも歩いていける便利なホテルです。
少し休憩してからさっそく明洞へGo!

食いしん坊集団はまずは晩御飯の事しか頭に有りません!
フェイスショップのお姉さんに美味しいお店を聞いたら、自分たちもよく食べに行くと言う
お店を教えてくれました。
“オウガ”
焼肉屋さんです。今回3人の一番食べたかったものは焼肉。
特に鋏で切って食べると言う(テレビで観たことのある)サムギョプサル。


まだ、少し時間が早いので一番乗り〜

まず、お野菜が出てきました。
ゴマの葉を始め、名前のわからない葉っぱがいっぱい!綺麗だなぁ。

2種類の定食を2つと1つに分けて注文して、味付け豚カルビを1つ更に注文します。
定食のお値段は14,000ウォンでだいたい1,000円位だから安い!
【三枚肉】これね!豚のバラ肉で食べたかったお肉。カリカリに焼いて食べます。


【味付け豚カルビ】これはとっても柔らかくて美味しかったです♪

ビールも280円位。

あっさりとしたビールで美味しい。

まず、ナムルやキムチなどがゾロゾロ出てくるのでこれをアテにしてビールを飲むだけでも
お腹がいっぱいになりそう〜


さぁ、いよいよ焼きますよ〜。
焼いたお肉はたっぷりの葉っぱで巻いて食べると美味しいのです。
キムチも一緒に巻いたりしてもナイスです。
野菜はお代わりできるんですよ。

憧れのジョキジョキする鋏チャン♪


ご飯は竹筒で出てきました。
炭が入ってます。それを取って食べるとモチモチしたご飯で美味しい。
銀杏とかも入ってました。

お肉は柔らかくて、ほんとに美味しかった!(豚の方が絶対お勧めです)
1人2,000円もせずにこれだけ美味しくお腹一杯食べることが出来た3人組は
気分は軽やかに、お腹は重く、明洞の街へ繰り出すのでした(笑)

明洞には屋台がたくさん出ていて、こんな物も売っていました。
これ↓はお芋をクルクルと延ばして揚げているそうです。
食べなかったけど面白いからお写真だけパチリ


こうやって、1日目ブラリブラリまずは視察?してホテルへ戻ったのでした。
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以前は中津に有り、昨年秋に北新地に移転された隠れ家的お店に肉好きさん達が集まりました!
あれっ?私、いつの間に肉好きになったのかしら?イエ・・・好きですけどネ(笑)...ダイエット中...(汗)
“オレンチ”

中津にある時も行きたかったのに行けずじまいで今回の会にねじ込んでいただいて
念願がかないました。幹事様、お世話様でした m(__)m
入口は隠れ家的と言うだけあって、普通のお家の玄関みたいです。
入ると玄関で靴を脱いでスリッパに履き替えます。

今回のメニューは肉好きさん達の為の特別メニューです。
まずはビールでかんぱ〜い!
オヤッ?こんなビール有るんですね?
【ケルシュ】
アルコール分5%でまろやかな味わいのドイツビール。すう〜っと喉に入っちゃう感じ♪

【自家製ハム・牛ホホ肉とミノと豚肩のテリーヌ】
ハムの塩加減は調度良く、桜色でとっても美味しいです。

テリーヌもコリコリ感触とトロリン感触が面白く、サッパリ味で美味しい〜♪
タスマニアのマスタードも添えられています。

【トンビのたたき】
トンビって???名前から鳥かなと思いましたが牛の肩から腕にかけての希少部位らしいです。
知らなかったぁ〜
赤身で柔らかくって美味しいです。

【子羊の煮込み】
香草の入ったカレー味。パンにつけるとおつまみですね。


お肉が続くと赤ワインが飲みたくなる〜のは当然!?(笑)
マスターお勧めのワインの中からイタリアトスカーナのワインをチョイスさせていただきました。


【おいも豚ロースのロティ】
フランス料理でロティとは、英語で言うローストのこと。つまり焼くという事ですね。
でも、まるで蒸したように柔らかくて脂っこくないんです。
お芋を食べて大きくなった豚らしいです。

【ラムシンのロティ】
またまたロティ。ラムシンって?またまた名前から羊ちゃんかと思ったんだけど
イチボの隣のお尻の部位の一つで、これまた希少部位らしいです。
赤身の美味しいお肉でした。


お肉攻めでもうお腹がパンパン状態ですがまだ〆が有るん?
【チキンライス】
もう、これだけでお昼ご飯にしちゃいたい♪

【緑茶とさくらのアイス】
ほのかなさくらの香り。お腹一杯でもすぅ〜と入っちゃうデザートです。
これだけでも食べに来たいかも・・・

コーヒーもいただいて、ご馳走様でした。

久し振りにお肉を一度に沢山食べたような気がします。
願わくばこれが脂肪にならずに筋肉になりますように〜〜〜
(食べた分、鍛えなさい! と、神様の声が聞こえたような・・・汗)

北新地に有るとは思えないようなアットホームでウッディな感じが
女性にも人気なようで周りのテーブルは、皆、女性のみでした。
女子会にも最適な環境ですね
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入口は隠れ家的と言うだけあって、普通のお家の玄関みたいです。
入ると玄関で靴を脱いでスリッパに履き替えます。

今回のメニューは肉好きさん達の為の特別メニューです。
まずはビールでかんぱ〜い!
オヤッ?こんなビール有るんですね?
【ケルシュ】
アルコール分5%でまろやかな味わいのドイツビール。すう〜っと喉に入っちゃう感じ♪

【自家製ハム・牛ホホ肉とミノと豚肩のテリーヌ】
ハムの塩加減は調度良く、桜色でとっても美味しいです。

テリーヌもコリコリ感触とトロリン感触が面白く、サッパリ味で美味しい〜♪
タスマニアのマスタードも添えられています。

【トンビのたたき】
トンビって???名前から鳥かなと思いましたが牛の肩から腕にかけての希少部位らしいです。
知らなかったぁ〜
赤身で柔らかくって美味しいです。
【子羊の煮込み】
香草の入ったカレー味。パンにつけるとおつまみですね。


お肉が続くと赤ワインが飲みたくなる〜のは当然!?(笑)
マスターお勧めのワインの中からイタリアトスカーナのワインをチョイスさせていただきました。


【おいも豚ロースのロティ】
フランス料理でロティとは、英語で言うローストのこと。つまり焼くという事ですね。
でも、まるで蒸したように柔らかくて脂っこくないんです。
お芋を食べて大きくなった豚らしいです。

【ラムシンのロティ】
またまたロティ。ラムシンって?またまた名前から羊ちゃんかと思ったんだけど
イチボの隣のお尻の部位の一つで、これまた希少部位らしいです。
赤身の美味しいお肉でした。


お肉攻めでもうお腹がパンパン状態ですがまだ〆が有るん?
【チキンライス】
もう、これだけでお昼ご飯にしちゃいたい♪

【緑茶とさくらのアイス】
ほのかなさくらの香り。お腹一杯でもすぅ〜と入っちゃうデザートです。
これだけでも食べに来たいかも・・・

コーヒーもいただいて、ご馳走様でした。

久し振りにお肉を一度に沢山食べたような気がします。
願わくばこれが脂肪にならずに筋肉になりますように〜〜〜

(食べた分、鍛えなさい! と、神様の声が聞こえたような・・・汗)

北新地に有るとは思えないようなアットホームでウッディな感じが
女性にも人気なようで周りのテーブルは、皆、女性のみでした。
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鰻と言えば、ここ最近は、お家で少し高いけど簡単で美味しく食べれる物として
私の中では定着していました。
それと、サザエさん家が出前でとるのを観てリッチだなぁと思ってた「うな重」が思い浮かぶかな?(笑)
だから、鰻をわざわざお店で食べると言う感覚がしばらくは薄れていました。
でも、若かりし日(大阪でOLやってた独身の時)
帰りに父と待ち合わせてお初天神の鰻屋さんに何度か行った事をふと思い出しました。
あの時の鰻は美味しかったなぁ〜
今回は、とっても美味しいと言う評判の鰻専門のお店が有ると言う事で行ってきました。
“うりずん”

カウンターのみ(7〜8席位かな?)の住宅街に有るこじんまりしたお店。
まずはビンビールでかんぱ〜い!(たぶん、生ビールは無かった?)

目の前には炭が熾っています
紀州備長炭らしいです。

夜のコースです。
【みぞれ和え】シャキシャキした水菜の上に大根おろしと鰻でサッパリといただきます♪

目の前で大きな壷から取り出された鰻が次々とさばかれていきます!
少々残酷ですが、それはまるで芸術のように鮮やかな手さばきです。


そして、先程の備長炭の上でジュワ〜っと焼かれていく鰻ちゃん達!

その間にこちらの物を食べます。
【う巻き、八幡巻】
ほんのり甘いう巻きはふわふわです♪

【肝焼き】
貴重な肝が1皿に3個も入ってるなんて贅沢!しかも美味しい〜♪

出てきました出てきました、さっきまで生きてた鰻ちゃん!
塩だけでいただく鰻がこんなにあっさりしていて美味しいなんて驚きです!
【白焼き】


そして、更にどんどん焼かれる鰻ちゃん達!
こちらの大将は限界まで焼くタイミングを知っているから、皮と身の間の脂がすっかり落ちて
だから、あっさりとしていて、いくらでも食べれるそうなんです。
私は鰻を食べると大抵胃がもたれてくるんですが、こちらの鰻ではそれが無かったんです。

【たれ焼き】

【肝吸い】

お隣を覗くと、どど〜んと
【うな重】
ごはんにはタレはかかってません。
鰻の味だけでご飯がどんどん食べられるそうです。
かけるタレも付いていますが、あまり必要なく食べられます。

ほんとにこんなに沢山の鰻を一度に食べたのは何十年ぶりなんでしょうか?
1匹だけ食べただけでも胸焼けする時が有るのに、こちらの鰻どんどん食べちゃえるんです!
理由は
1.さっきまで生きていた!
2.備長炭で焼く。
3.大将の鰻をさばくところから焼くところまでの素晴らしい技術。
4.女将さんの愛情
ほんとにこのお店に来る事が出来て幸せでした。
そう言えば、随分前に、この方が「僕の家の近くに凄い鰻屋さんが有るんですけど予約がなかなかで・・・」と
仰ってたのを思いだしました!(近くでいいなぁ〜)
今回はラッキーでした。
夜は、予約必須ですよ〜
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私の中では定着していました。
それと、サザエさん家が出前でとるのを観てリッチだなぁと思ってた「うな重」が思い浮かぶかな?(笑)
だから、鰻をわざわざお店で食べると言う感覚がしばらくは薄れていました。
でも、若かりし日(大阪でOLやってた独身の時)
帰りに父と待ち合わせてお初天神の鰻屋さんに何度か行った事をふと思い出しました。
あの時の鰻は美味しかったなぁ〜
今回は、とっても美味しいと言う評判の鰻専門のお店が有ると言う事で行ってきました。
“うりずん”

カウンターのみ(7〜8席位かな?)の住宅街に有るこじんまりしたお店。
まずはビンビールでかんぱ〜い!(たぶん、生ビールは無かった?)

目の前には炭が熾っています

紀州備長炭らしいです。

夜のコースです。
【みぞれ和え】シャキシャキした水菜の上に大根おろしと鰻でサッパリといただきます♪

目の前で大きな壷から取り出された鰻が次々とさばかれていきます!
少々残酷ですが、それはまるで芸術のように鮮やかな手さばきです。


そして、先程の備長炭の上でジュワ〜っと焼かれていく鰻ちゃん達!

その間にこちらの物を食べます。
【う巻き、八幡巻】
ほんのり甘いう巻きはふわふわです♪

【肝焼き】
貴重な肝が1皿に3個も入ってるなんて贅沢!しかも美味しい〜♪

出てきました出てきました、さっきまで生きてた鰻ちゃん!
塩だけでいただく鰻がこんなにあっさりしていて美味しいなんて驚きです!
【白焼き】


そして、更にどんどん焼かれる鰻ちゃん達!
こちらの大将は限界まで焼くタイミングを知っているから、皮と身の間の脂がすっかり落ちて
だから、あっさりとしていて、いくらでも食べれるそうなんです。
私は鰻を食べると大抵胃がもたれてくるんですが、こちらの鰻ではそれが無かったんです。

【たれ焼き】

【肝吸い】

お隣を覗くと、どど〜んと
【うな重】
ごはんにはタレはかかってません。
鰻の味だけでご飯がどんどん食べられるそうです。
かけるタレも付いていますが、あまり必要なく食べられます。

ほんとにこんなに沢山の鰻を一度に食べたのは何十年ぶりなんでしょうか?
1匹だけ食べただけでも胸焼けする時が有るのに、こちらの鰻どんどん食べちゃえるんです!
理由は
1.さっきまで生きていた!
2.備長炭で焼く。
3.大将の鰻をさばくところから焼くところまでの素晴らしい技術。
4.女将さんの愛情

ほんとにこのお店に来る事が出来て幸せでした。
そう言えば、随分前に、この方が「僕の家の近くに凄い鰻屋さんが有るんですけど予約がなかなかで・・・」と
仰ってたのを思いだしました!(近くでいいなぁ〜)
今回はラッキーでした。
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