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2015.06.30 (Tue)

“らぁめん 真” @大阪 茨木

たまには地元ネタ。。。 行ったのは2月ですが。。。

らぁめん 真

らぁめん真1

今年、1月にOPENしたばかりの頃、並ぶのを覚悟で行きました!
開店前に行ったお蔭か、運よく並ぶのは数分で済みました。

らぁめん真2

あの有名なラーメン店“きんせい”で修業されていた方が店主です。

らぁめん真3

しょうゆラーメン

らぁめん真4

塩ラーメン

らぁめん真5

私はこの透き通ったスープの塩ラーメンが好きだなぁ♪
餃子も美味しく頂きました♪

らぁめん真6

近くに大学も出来たし、ますます並ばなきゃいけないのかなぁ?
沢山入れる程広くないし、仕方無いかなぁ?
でも、また食べに来たいぐらい美味しいラーメン屋さんが近所にできて嬉しい~♪

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らぁめん 真

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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2015.06.24 (Wed)

“アジェ” @京都 清水五条

さて、また2月に戻ります。

この日は、普段は殆どホルモンを食べない人に
自分でも食べられそうなホルモンが有るから付き合って~って誘われて
私も普段はあまりホルモン食べないんだけど興味半分、行ってきました。

さて、早速ですがクイズです!
これは何でしょうか?

アジェ15

アジェ

アジェ1

わぉ!元祖ですって!
なんだかディープな雰囲気のお店に来たわ。
開店1巡目だけ予約が出来ますが、
早目に来ていて呼ばれたら必ずその場にいなければなりません。

無事に開店直後にお店に入ると・・・
席の後ろは人が通り抜けられないくらいのカウンターがグルグル有って
2人に1台の焼きコンロが置いてあります。

アジェ2

煙が凄いので服装は軽装で・・・というのをネットで調べてきたので
どんなにモクモクでもどんと来いっ!

壁のメニュー

お酒も充実していて美味しそう♪

アジェ3

アジェ4 アジェ5

アジェ6 アジェ7

焼肉と言えば、まずはやっぱり生ビールから!

アジェ9

アジェ10

これ↓がこのお店の付けダレだそうです。
ちょっと変わってますね。

アジェ12

アジェ13

そして、このお店で誰もが食べる部位の『ホソ』
小腸のことらしいです。
丸腸とはまた違うのかしら?(牛肉の知識まるで無しですね)
はい、これが冒頭のクイズの答えです(笑)

アジェ14

網で焼くと・・・

アジェ17

ファイア~です。モクモクになるはずね!

アジェ18

アジェ16

塩タン

アジェ19

アジェ20

マッコリも濃くて美味しい♪
緑色のは青汁割り!

アジェ22

アジェ23

地鶏卵の卵かけごはん。
うんま~い♪

アジェ24

アジェ25

アジェ26

アジェ27

近江牛のホルモンと言うことらしい。
ホソ、すごく綺麗で臭みも無く味わいが有り・・・
ホルモン嫌いの人でも美味しくいただけました。

アジェ21

帰るころには待っている人がいっぱい!
焼肉らしい焼肉の雰囲気も堪能しました♪
ごちそうさま♪ オナカモイッパイ♪

アジェ28

アジェ

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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2015.06.23 (Tue)

“月泉” @大阪 西天満

珍しく即アップ!

昨日、久しぶりに参加した会。
美味しくて、嬉しくてアップしちゃいます(笑)

月泉

月泉3

久しぶりに西天満界隈にやってきました。
この辺りは大阪市内の中でもなんだか好きな場所です。
ちょっと中心地から外れていて落ち着くんです♪

月泉1

そこに佇むお店の入り口もなんだか落ち着く雰囲気を持ってます。

月泉2

数か月ぶりにお会いする方もいらっしゃってお久しぶり~なご挨拶が飛び交います♪

月泉4

そしてシャンパン好きなメンバーの見慣れた光景!
マグナムはやはり殿方に注いでいただかなければね。
幹事様、ご苦労様です。

月泉5

アンリが写ってますが、まず最初に注がれているのはジャンベッセル。

月泉6

始まる前からとても良い匂いが漂ってきてました。
器も綺麗ですね。

月泉7

至近距離で撮ったお写真はちょっとまだ慣れていないカメラだったのでピンボケ・・・
なので一皿一皿はサムネイルにしておきますね。

ライチが乗っかった豚角煮 よだれ鶏 フォアグラ
月泉8 月泉9 月泉10

蛸木の芽和え トマトのソースの 甘海老の紹興酒漬
月泉11 月泉12 月泉13

味がしっかり付いている物が多いのでハートランド生ビールがとっても美味しい♪

月泉14

トウモロコシ餅  大根餅のような感じだけど玉蜀黍!
           豚やチーズが乗せてあります!美味♪

月泉15

空芯菜炒め  大蒜の風味が良いわ♪

月泉16

その後、麻婆豆腐、焼きそば、デザートの杏仁豆腐等4点ほどの料理が有ったのだが・・・
ちゃんとシャッターを押したはずなんだけど・・・
なんと、写真が無い~(^_^;)
新しいカメラだから押しそびれてたんだろうか?
アチャ~やらかした???

麻婆豆腐、プロにしか作れないお味!素晴らしいわ♪

今度また来てちゃんと写しましょう~と言う神の声が聞こえたので
またいつか伺います!!!

月泉

夜総合点★★★★ 4.0



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2015.06.21 (Sun)

"一道” @京都

2月に入って。。。
(まず大物から片づけて行こう←心の声)

2回目の訪問です。
ほぼ、香港へ行ったメンバー。
いつものことながら大物揃いなメンバー!

祇園 一道

清水寺に向かって京都南座を過ぎてすぐ。
お京阪でも阪急でも、どちらも便利。

一道2

ちゃんと貸切の立札が・・・

一道1

いつ見ても壮観な光景

一道3

マグナムは重そうですね。

一道4

トレードマークの眼鏡!

一道5

さぁ、お料理ですよ~♪

【菜の花のお吸い物】
まるでポタージュのような春の香りのお吸い物。
中にはハマグリとばちこが入ってます。

一道6

これ↓は何かと思えば小さく刻んだ蕪の下にはポン酢のジュレが入ってます。
薬味なんです!!

一道7

【ヒラメの昆布じめ】
皿の中の円を描いてあるものはどろっとした溜り醤油。
まるでイタリアンのバルサミコスのような演出ですね♪

一道8

【のれそれと雲丹】
  『のれそれ』やら『ばちこ』やら、恥ずかしながらこの歳になって初めて口にする物が・・・
    覚書 『ばちこ』=ナマコの卵巣を干したもの
        『のれそれ』=穴子の稚魚
世の中にこんなに美味しい物が存在してたのねぇ~~~

一道9

【香味海苔とカチョカバロ】
和と伊太利とのコラボ!?
美味しいわ♪

一道10

ホワイトアスパラも鮑も合わせます!

一道11

【河豚の白子と九条葱の焼きそばにカラスミをフリフリ~っとかけた料理】
贅沢な素材が大集合な焼きそば~!!

一道12

そりゃ~ワインも進む君ですってよ♪

一道13

そして、一道名物の眼鏡トレードマーク付ハンバーガー!
これ見たら一目で一道さんって解っちゃいますね!

一道14

そして、この日は大物女史のお誕生日でもあるのでおめでとうハンバーガーが!
フィレ100%なお肉とフォアグラの醤油漬けと山葵のパンバーガーですからして美味しくないはずが無いっ!

一道15

【サイコロステーキ】
どちらのお肉だったかメモリ忘れ・・・

一道16

ポン酢や炭塩やらで・・・

一道17

静岡の山葵   緑が美しい~味も爽やか~な山葵!

一道18

【芸術的に細くて美しいきんぴら牛蒡】
これは家で挑戦してみたけど無理でした。

一道19

一道20

一道21

さぁ、今回もこれ、出てきましたよ~!

一道22

さぁ、赤ワインの準備~~~

一道24

【トマトと牛肉のすき焼き】
とても甘いフルーツトマトに霜降りのお肉!
これも定番のお料理なのかしら?
前回も感動したけど今回も素晴らしかった!

一道25

先ほどのきんぴらの作り方をデモンストレーションしてくださいました。

一道26

一道27

お見事!

一道28

〆の・・・【ガーリックライス】

一道29

一道30

一道31

一道32

【白小豆と金柑とお餅】

一道35

最後まで手を抜かないお料理は今回も流石でした。
とっても楽しませていただき、こんなに素晴らしいお料理が食べれることに・・・
誘ってくださる方々に・・・
作ってくださる料理人に・・・
すべてに感謝です。

また来年も大物女史の誕生日に乗じて美味しい物いただけたらいいなぁ~(笑)

一道33

一道34

それにしても今回もよく飲みました!

一道23

2月のお話でした。。。オソクナッテゴメンナサイ

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2015.06.11 (Thu)

“心や” 三宮

初詣は京都なのに何故その後神戸に居るのか?

このお店は神戸の中華街入り口手前の地下に有ります。
うっかりしていたら見逃しちゃう?

心や

心や1

心や2

心や3

鶏たたきのシーザーサラダ

心や4

心や5

心や7

赤牛のステーキ

心や9

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心や17 心や18 心や19

ほっけ

心や20

如何にも日本酒飲むぞ~なアテ揃いですね。

旬な、豊富な地酒が飲めるお店です。

お正月の京都でのお店探しはいつも苦労しているので
神戸に一気に飛ぶってのも一考ですね♪

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心や

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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2015.06.10 (Wed)

お正月 初詣

香港旅行を書き終えてやっとこのブログの新年が始まります。
サクサクッとスルーしてください。

と言う訳で今年も平安神宮から始まりました。
破魔矢を返してまた新しく頂きます。
今年はお正月は大雪だったので午後より電車でゆっくりお参り。

平安神宮1

平安神宮2

足元はグジュグジュ

平安神宮3

平安神宮4

平安神宮5

神社のすぐ近くの和菓子屋さんでおうすとわらび餅をいただいて・・・

平安神宮6

平安神宮7

平安神宮8

平安神宮9

平安神宮10

お正月らしく美味しく頂きました。

さて、お夕食はどちらへ?

つづく...

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2015.06.08 (Mon)

香港旅行 No.6

やっと最終日の話。

2日目と同じく、ホテルの朝シャン付きの朝食を済ませラストデイの行動に備える。
今回の旅行はほんとに食べることに忙しく買い物する時間もほとんど無い。
このままではお土産が買えない・・・・・
まぁ、円安なのでお得感全く無しな為、購買意欲もそんなに湧かないんだけどね。
でも、と、とりあえずホテルの近所のスーパーに一人走って、30分ほどの時間で
クッキーやら紅茶・調味料(これは自宅用)をパパッと買い込む。
そうこうしてるうちに、チェックアウト&昼食の場所に移動の時間!

現地で合流したキャビンアテンダントさんが予約してくださった。

そこで一句。 『どこまでも 繋がっていく 飲み友達』 季語無いし・・・^^;
まぁ、そんなことはどうでも良いけど、とにかくこのお店が有るホテルには度肝抜かれた・・・

空まで突き抜けるような高さのリッツカールトン
入り口には何台もの赤いランボルギーニが!

こんな感じの↓(写真取り損ねたのでイメージ画像です)

ランボルギーニ

そしてこちらの↓エレベーターで一気に103階までGO!

リッツカールトン1

エレベーターを出ると、このキンキラキンの廊下が!
(キンキラキンの奥にはワインが収納されています)

リッツカールトン3

なんと贅沢な!こ、個室です。

リッツカールトン4

そしてこの眺望!目が・・・目がくらむ~!

リッツカールトン5

リッツカールトン6

壁のセラーにはワインがたっぷり!

リッツカールトン7

高い所のお部屋だというのに天井は更に高い!

リッツカールトン8

お昼をいただくお部屋に既に圧倒されてしまいました。

では、気を取り直してお食事のご紹介。

お食事の前にお菓子のような物と薬味が置かれています。
このクルミのお菓子?先付? すごく美味しい~♪

リッツカールトン9

海老パン

リッツカールトン10

シャンパン(ルイ・ロデレール)

リッツカールトン11

リッツカールトン12

いつも食べている大根餅とは上品さが違う・・・

リッツカールトン13

もうこれで飲茶の食べ納め!

リッツカールトン14

リッツカールトン15

リッツカールトン16

リッツカールトン17

リッツカールトン18

リッツカールトン19

リッツカールトン20

2009年のムルソー

リッツカールトン21

リッツカールトン22

リッツカールトン23

リッツカールトン24

リッツカールトン25

リッツカールトン26

リッツカールトン27

これでもか~!?というくらい食べてますね!
最期に極め付きのデザート♪
このマンゴープリン、最高に美味しかったわ♪

リッツカールトン28

胡麻団子の中は黄身餡♪

リッツカールトン29

思い残す事の無い、贅沢過ぎるランチでした!

リッツカールトン30

とりあえずこの旅は、このランチにて解散。

この後は、空港に向かって夕方の便で帰路に向かうが、
更に晩御飯に突入して最終便で帰る者も・・・
行きも帰りも様々なメンバーです(笑)

中国の勢いを感じる今回の旅行。
空気はそれほど澄んでいなかったけど食べる物は美味しいし、活気が有る。

それにしても、こんなに食べてばかりの旅行は珍しい。
しかもこんなに贅沢な旅行はもう二度と無いかも・・・
でも、次は台湾とかにも行ってみたいな~   完

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