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2016.10.26 (Wed)

“老松 喜多川”  @大阪 西天満

またまたグルメ&シャンパーニュな方々からのお誘いの話。

ブログに書いていると私も度々豪遊しているように見えるらしいけど
お誘いをお受けするのは10回に1回も有るかしら?
でないと安サラリーマンは破産します(笑)
ただ、お誘いしてくれる方が居るということはほんと有難い話。
だって、自分だけでは絶対行けないような(予約できないような)お店に
数は少なくとも伺うことが出来るんですものね!
ですから、ブログに記録・・・記憶しなくちゃ!

と言うことでこちらのお店の事も。

老松 喜多川

老松喜多川1

季節はお写真でご想像願います。

いきなり素敵な前菜。

老松喜多川8

かねがね器も素敵だと伺ってます。

老松喜多川9

老松喜多川10

シャンパーニュな方々がお集まりになられているので、当然のごとくいきなりシャンパーニュ祭り!

老松喜多川3

老松喜多川4 老松喜多川5 老松喜多川6

綺麗すぎて食べることを忘れてしまいそうです。

老松喜多川11

日本酒もいただきます。

岐阜のお酒 『無風(むかで)』

ラベルは迫力ありますが、口当たりは優しくキレのあるお味!

老松喜多川12

宮城県のお酒 『綿屋(わたや)』

老松喜多川13

老松喜多川14

老松喜多川15

老松喜多川16

老松喜多川17

老松喜多川18

老松喜多川19

老松喜多川20

老松喜多川21

老松喜多川22

どの素材がどうとか産地がどうとか、私にはあまり解りませんが
その美味しさは言葉に出来ない・・・表わせないくらい感動しました。

THE WASHOKU!

日本人であることに感謝です。

老松喜多川2

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2016.10.07 (Fri)

“トラットリア イル・ピスタッキオ” @大阪 茨木

毎日がとっととっとと進んでまいります。
たまには時間よ止まれ~!って言いたいところです。
あぁ~やっと灼熱地獄の夏から抜け出したと思ったらいつの間にかお正月なんでしょうなぁ。
・・・と、毎年のように言っている気がしますが、年々加速してるような?
もしかして、地球の自転速度上がってるんちゃうの~???

では気を取り直して、時間の流れに逆らってのブログアップ。

しかも、またズボラして2回分のUP!

トラットリア イル・ピスタッキオ

今年になってからは5月末くらいにお久しぶりの訪問。

イル・ピスタッキオ14

イル・ピスタッキオ3

イル・ピスタッキオ2

もう夏のバージョンに入っているので海の幸!
こちらのお店は、1年を、夏の魚介メインのバージョンと、冬のお肉メインのバージョンに半分に区切っておられます。

イル・ピスタッキオ4

イル・ピスタッキオ5

イル・ピスタッキオ6

どこまでも続く前菜。。。
ここまでですでにお腹がいっぱいになりそう。

さて、ワインも・・・

シチリアの土着のお料理に拘っておられるのでワインも勿論シチリア!

イル・ピスタッキオ7

イル・ピスタッキオ8

イル・ピスタッキオ9

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イル・ピスタッキオ6

イル・ピスタッキオ7

イル・ピスタッキオ8

イル・ピスタッキオ9

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イル・ピスタッキオ11

ここまでで、1回目。
久しぶりに伺って感動したので、次は貸切会を開くべく予約して帰る!

ここからは2回目。貸切です♪

女子らしく?泡で乾杯!

イル・ピスタッキオ6-1

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イル・ピスタッキオ6-14

この日もカジキマグロがメインでしたが、前菜などがバラエティに富んでいて飽きませんでした。
と言うか女子ばかりなのでポーション少な目にお願いしたのですがそれでもお腹がいっぱい!
偶然にもイタリア好きさんが集まったので、皆さん大満足なご様子でした♪

また、冬の肉バージョンにも来なくちゃね♪

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20:50  |  外呑み&ご飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.10.01 (Sat)

“スペインバスク料理 レストラン アマ・ルール” @大阪 北区堂島

ありがたいことにお誘いいただいたこちらのお店。

スペインバスク料理 レストラン アマ・ルール

アマルール3

シェフとは色んな場所でお会いしているのですが、お店には伺う機会を逃していたので
喜び勇んで出かけました!

とても伺いたかったので、今回はお誘いいただいてとっても嬉しかったです

アマルール1

では、主に写真のみですがお料理とワインのご紹介を!

『アペリティーボと鰯のマリネなどの前菜』

アマルール2

『ビーツのガスパチョ』(1枚目の写真)

色も鮮やかで、もうこれは無茶苦茶美味しいです♪
夏の暑い頃にこれをいただくと元気100倍!←古ぅぅぅ~

『金目鯛の炭火焼と涙豆のスープ』

アマルール4

『仔牛の腎臓のエンパナーダ』

アマルール5

アマルール6

『ミルクラムのロースト』
柔らかい!美味しい!
野生に戻りそうです♪ むしゃぶりつきます!!!

アマルール7

アマルール8

アマルール9

『オマール海老とアスパラガスのアロース』

アマルール10

『クレーム・ダンジェ』

アマルール11

アマルール12

アマルール13

素晴らしいお料理の数々!
あぁ~書きながらまた食べに行きたくなりました。
いえいえ、また行きます!
ご馳走様でした。

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