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2012.12.15 (Sat)

お家ご飯ワンショット54

やなもり野菜料理の続きです。

私の中では一押しのやなもり野菜の人参。
それも葉っぱが大好き。
この葉っぱを掻き揚げにして食べるのが大好き

人参のかき揚げ

天麩羅のつゆも鰹節で取って少し甘めの出汁にします。
それに大根おろしと七味を入れて・・・

人参の葉っぱをサクサクっと噛むと、香りがフワァ~と広がって・・・
もうたまらな~く美味しいです。

オーストリアのリースリングとピッタリですよ

リースリング

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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

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