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2013.04.01 (Mon)

チーズ大好き♪ そしてワイン♪

ひそかな楽しみが有ります。

みんなでワイワイガヤガヤと食べたり飲んだりも楽しいけど、

週末の晩に一週間頑張った自分に、ワインで乾杯・・・
   ・・・のひと時も密かなささやかな楽しみ

さて、これは何でしょう?

サンタンドレ1

アイスクリーム?
ふわふわミルク?

いいえ、毛足の長い白カビちゃん(笑)

『サンタンドレ』というチーズです。

サンタンドレ2

今のところ、一番好きなチーズかも?

白カビを薄くつけたまま、細くスライスしても良いのですが
この時は私ひとり食べだったので、白カビをこそいで大胆なカット!(笑)
(勿論、残ったのはラップに包んで次の日のお楽しみに!)

サンタンドレ3

生クリームのように滑らかで、バターのように濃厚で・・・

もう、ワインに最高

この日のワインは

『Chateau Phelan Segur
シャトー・フェラン・セギュール』


ボルドーのサン・テステフ村の名門ワイン。
上品なしっかり味がサンタンドレとピッタリ合います

サンタンドレ&フェランセギュール

女だって、お外で働けば・・・

「くるしいこ~ともあるだろさ、かなしいこ~ともあるだろさ、
              だけどぼくら私はく~じけない~・・・?古っ(汗)」

と、ひとりつっこみしながら息抜きをして、また今月も頑張りましょっ!

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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

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