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2014.01.20 (Mon)

お家ご飯ワンショット66

前回の記事で【プリママテリア ロッソ・ディ・トスカーナ】の話題が揚がったので
ついでにそれを飲んだお家ご飯をUP!(笑)

プリママテリア ロッソ・ディ・トスカーナ & ステーキ

まずは【プリママテリア ロッソ・ディ・トスカーナ】の説明を・・・

品種:  サンジョヴェージェ50%、 メルロー50%
色・タイプ: 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方: イタリア トスカーナ地方

新樽で18ヶ月熟成され、年産4000本の希少キュヴェ
セパージュは年々変化しますが2つの品種が別々に発酵され、
マロラティック発酵が完了した後にブレンドされます。
ワイルドベリーのリッチなアロマとレザーやヴァニラ、スパイス香が骨格に力強さを与え、
熟成した旨味に変化しています。

                             by ワイングロッサリー

ということで、私が思うに、肉にピッタリ!

ということで、我が家ではまずはステーキ!

プリママテリア ロッソ・ディ・トスカーナ1

そして、ビーフシチューにも合うと思う也!

ビーフシチュー

以上。

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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

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