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2014.11.10 (Mon)

気軽に入れるのにクオリティ高い! “番屋 燁” @大阪 本町

まだまだ夏のお話が続きます(笑)

北摂に有る有名料理店さんがバックアップしていると聞いてやってきたお店が有ります。

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番屋 燁(はな)

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この看板見ただけで絶対入りたくなるなぁ~♪

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日本酒美味しそうだけど、暑いしやっぱりビールから(笑)

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土曜日なのにお店に入るとお客さんがいっぱい!
オフィス街だから土曜日は空いてるかな~と思ったんだけど凄いなぁ。
電話しておいて良かった♪

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マウンテンなポテサラから!
甘くなくて美味しい♪

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目の前の水槽には元気に泳いでる稚鮎。
凄いスピードなのでカメラで上手く撮れないわ。。。
これが一番上の写真のようにお料理されます。
冷たいお水でギュッとしめられてそのまま揚げられて・・・
ちょっと可哀想だけど揚げられてもまるで泳いでいるみたいでしょ!?

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看板に載ってたサザエの壺焼き

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生うにローストビーフ

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海と陸のコラボですね。

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日本酒に合います♪

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お刺身盛りもプリップリで美味しいわ♪

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日本酒が進むのは間違い無し!

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この大きな海苔の裏側は・・・?

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鯖寿司

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鯛茶漬け

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こんな感じの鯛茶漬け、四国の宇和島で食べた事有るわ!
お酒の〆に最高♪

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さすが、日本料理『一汁二菜うえの』さんがプロデュースされているだけのお店です。
割烹の様に堅苦しくなく、気軽に立ち寄れるお店でこれだけのクオリティのお店は他になかなか有りませんね。
日本酒が飲みたい時にまた来て他のメニューもいただきたいです

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番屋 燁

夜総合点★★★★ 4.0



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テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

07:38  |  外呑み&ご飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

魅かれる・・・・

ご無沙汰しております。

このマウンテンポテサラ、いつも気になってます。
稚鮎よりポテサラ。v-7

行ってみようかな。
おっちゃん |  2014.11.17(月) 14:29 | URL |  【編集】

おっちゃんさまへ

ポテサラ気になりますか?
あまり甘くないポテサラだったと記憶しています。

結構、いつも混んでいるみたいですよ。
是非一度行ってみてください~ (~o~)/
ミズリン |  2014.11.19(水) 12:37 | URL |  【編集】

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