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2017.10.14 (Sat)

“福嶋屋” @大阪 茨木

地元、茨木になんとも不思議で素敵な、美味しい古民家なお店が有ります。

まず、不思議で素敵な・・・と言うのは、家屋が『登録有形文化財』(建造物)で有るという事と
普段は骨董品とアンティーク着物のお店で有るという事。

    骨董品とアンティーク着物の店  大阪の骨董&着物店福嶋屋

そして、美味しい・・・と言うのは、担当オーナーごとにお料理を提供しているという事。

    福嶋屋

昼のランチとして、手打ち蕎麦ランチ、One Plate Lunchが有り、週末(土・日)は完全予約制のディナーが有ります。

今回は、お誘いいただいて週末の夜のディナーに行ってきました。

ディナーの前に、まずは、建物、お店の紹介を!
建物は『川本本店』という有形文化財の古民家です。
この辺りは、西国街道の支線で、水が綺麗で米や酒造りが盛んだったと聞きます。
近くには茨木城も有りました(今は門跡だけが残っています)

福嶋屋1

福嶋屋2

福嶋屋3

骨董品好きな方にはたまらないです。

福嶋屋4

福嶋屋5

福嶋屋7

そして、奥の中庭に続くお部屋でお料理をいただきます。

福嶋屋8

手吹きガラスの向こう側にお庭と奥の部屋が有ります。
オーナーが奥に住んでおられるそうです。

福嶋屋9

福嶋屋10

これはお庭側から見た部屋です↓

福嶋屋11

さて、では、やっとお料理の紹介を

『新玉葱のパンナコッタ & 大根の甘酢シガレット』

福嶋屋13

右から 『セミドライのプチトマト 茗荷の甘酢 茄子とかぼちゃのバルサミコマリネ』

福嶋屋14

『新玉葱のクリームスープ』

福嶋屋15

『鯛の中華風刺身』

器も素晴らしいです。
この後、出てくる器にもご注目ください。

福嶋屋16

本格的なお味でした。
シェフ自ら取り分けてくださります。

福嶋屋17

『トマトと卵の炒めもの』

福嶋屋18

福嶋屋19

『蒸し豚 青梗菜の炒め添え』

福嶋屋20

『ローストビーフ シャリアピンソース』

福嶋屋21

もう品数多くてお腹いっぱいですが、まだ〆が!

『もち米の蓮の葉包み蒸し』

これは今まで見たことが無かったです(経験不足?)
蓮の葉の香りで包まれました。

福嶋屋23

福嶋屋24

最後のデザートに 『マンゴープリン』

あまりの満足感にデザート写真撮り忘れました

珈琲も素敵なカップでいただきました。

福嶋屋25

このお料理を作ってくださった方は、お店をやっているとか料理を専門でお仕事している方では無く
限りなくお料理が好きで、常にお料理を研究し楽しんでおられる方(男の方)なんです。
こんなプロ顔負けのお料理を5,000円まででいただけるって、なんて素敵な事なんでしょうか。
一夜一組の予約ですが、二人からの少人数でもOKだそうですよ。

骨董品に囲まれて、美味しい時間はあっという間に過ぎ去りました。

普段、働いているのでお昼のランチにはなかなか来れないですが
機会が有ったら、お蕎麦ランチやワンプレートランチもいただきに来たいな~

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2017.10.13 (Fri)

“旬味 いやさか” @大阪 十三

最近はめったに降りることが無い駅。十三。
阪急京都線の十三駅です。

この日は野球観戦(デイゲーム)の帰りに立ち寄りました。

旬味 いやさか

お連れさんに十三に行こうと言われて、ちょっと躊躇?
十三と言ったら立ち飲み屋さんとか、おっちゃん達がよく行くような安い居酒屋さんとか
(おっちゃん達、ごめんなさい)
そういうお店が多いイメージが有って、元気な時はそういうのも良いんだけど
野球観戦の後で体力消耗してるんで落ち着いて座るお店に行きたいんだけど~
と、言いかけたら、あらっ?
なんか良い感じの和食屋さん?

いやさか1

ビールは球場でしこたま飲んでいるので日本酒で。

いやさか2

いやさか3

刺身盛  新鮮で美味しいです

いやさか4

いやさか5

いやさか6

いやさか7

いやさか8

いやさか9

いやさか10

お刺身もお野菜もとっても美味しかったです。
何よりも十三にこんなお店が有ったことに驚き!
(ちょっと十三に失礼?)
良いお店で勝利の祝杯をあげることが出来てラッキー
駅からも近いしまた機会が有ったら立ち寄りたいです

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2017.10.08 (Sun)

“Jade Garden (ジェイド ガーデン)” @大阪 茨木

地元のお勧めのお店のひとつ

Jade Garden (ジェイド ガーデン) 

久しぶりに伺いました(3月の事です)
この日は4人で気楽にアラカルトで!
コースも素敵ですが、アラカルトもOKだととても来やすいです。

前菜盛り

ジェイドガーデン1

ピータン   大好物

ジェイドガーデン3

ジェイドガーデン4

黒い小龍包

ジェイドガーデン5

ジェイドガーデン6

ジェイドガーデン7

ジェイドガーデン8

ジェイドガーデン9

ジェイドガーデン10

ジェイドガーデン11

ジェイドガーデン12

ジェイドガーデン13

料理に興味のあるご夫婦と一緒だったので、色々な料理を注文してシェア。
お料理について、あれやこれやとお話が出来て楽しかったなぁ。

ジェイドガーデンのお料理は強い癖が無く、食べやすく優しいお味。
地元の自慢のお店です

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2017.10.07 (Sat)

“天麩羅 吉祥” @大阪 中崎町

素敵な天麩羅屋さんに連れて行ってもらいました。

天麩羅 吉祥

器が素敵と聞いていましたがこの豆皿が可愛くて可愛くて・・・

佶祥2

佶祥3

佶祥4

炭塩、モンゴルの塩、フランスの塩、、etc

佶祥5

お料理、多いのでサムネイルで。

佶祥6 佶祥7 佶祥8

佶祥9 佶祥12 佶祥16

佶祥10

佶祥11

煙に巻かれて出てきたのは~?

佶祥13

軽くスモークされたお魚。
演出も素晴らしい!器も素晴らしい!

佶祥15

佶祥14

佶祥17

春らしいお味と演出(3月の話です

佶祥19

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佶祥26

佶祥28 佶祥29 佶祥31

若芽を練りこんであるという麺がお腹が一杯でもツルンと入っちゃいます。

佶祥32

佶祥33

こうやって改めて見ても凄い品数ですね。
器も素敵で、舌でも目でも堪能させていただきました。
お店も古民家を改造されてるとの事。
雰囲気もとっても素敵です。
書くのが遅くなってしまいましたが記録に残しておきたいお店の一軒です。

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2017.10.06 (Fri)

“焼肉処 哲” @大阪 江坂

焼肉と言えばここ! と胸を張って言えます。

焼肉処 哲

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今年の3月頃。
元大阪の近所に住んでいたグルメ肉女史が東京に転勤になってから久しぶりに帰ってくるという事で
やっぱり肉でしょ~!と、こちらのお店に集合。

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もう、いきなり凄いお肉がバンバン出てきます。
しかも、このステーキなんて絶妙の火加減!

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勿論、シャンパン女史もご一緒で・・・

私みたいな庶民は焼肉にはビールやマッコリで十分でしょ?と今まで生きてきましたが
上等なお肉にはシャンパンが合うという常識がまかり通る世界にも足を突っ込んでしまった訳で
最近、ちょっと焦ってます

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なんかハッピーバースデイが多いのです

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チヂミに冷麺、ケーキ・・・
女子にとっていけない事したような気で一杯なんですが
満足感も一杯!?

肉好きさんには、写真で見るだけでなく是非とも直に味わって欲しい一押しのお店です!

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